le blé.

Le blé.

* Le blé tendre (triticum aestivum), est surtout utilisé en meunerie, par la fabrication de farine panifiable.
Le blé dur (triticum durum) est quand à lui réservé à la "semoulerie" (fabrication des pâtes alimentaires.
Tout deux se récoltent durant l'été (fin juillet-début août).
* Poissons concernés: gardon, rotengle, brème, tanche, carpe, hotu, chevesne.
* Période favorable: fin juin à la fin septembre.
* Hameçon-type : 12 à 16, doré, crystal ou rond, tige moyenne ou longue.
* Particularités: compte tenu d'une certaine neutralité de goût et d'odeurs
le blé accepte très bien l'adjonction de parfums, directement incorporés dans l'eau de cuisson, ou même au début du trempage.
* Conseil: il faut un amorçage préalable (24 à 48 heures) sur un coup vierge, et par la suite, un petit amorçage de rappel, toutes les dix minutes en moyenne.

voilà, kim

j'ai pêché samedi pour la premiere fois au blé que j'ai acheté au marchand le faire lui même le temp cuisson est très long pour être rentable il faut en cuire beaucoup mais ne ce conserve pas longtemp cuit

Salut Nono, je te donnerais à petite astuce, pour cuire ton blé pendant que
tu dormiras