Lapin sauce moutarde

Ingédients

1 lapin pour 4 personne
1 oignon
1 carotte
thym et laurier
vin blanc
crème
moutarde
sel, poivre

découper votre lapin
émincer oignon et carotte



farinés, salés et poivrés légèrement les morceaux de lapin et faites les colorés à la poêles



que vous metterez dans une cocote avec l'oignon et la carotte émincer le thym et laurier



Ajouté le vin blanc et faites réduire (faire évaporés un peu le vin blanc )



ensuite vous rajouter la crème et la moutarde 1/2 cuillèere selon les goûts et faites mijotés





accompagnés votre lapin de pommes de terre sautés champignons et haricots !!

et régalez vous !!

@+

lol

hum en plus j'adore le lapin merci